斎藤 恵子 / 本

安心レシピでいただきます!―潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ125 - 斎藤 恵子による安心レシピでいただきます!―潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ125は弘文堂 (2001/4/1)によって公開されました。 これには127ページページが含まれており、本というジャンルに分類されています。 この本は読者からの反応が良く、61人の読者から3.9の評価を受けています。 今すぐ登録して、無料でダウンロードできる何千もの本にアクセスしてください。 登録は無料でした。 サブスクリプションはいつでもキャンセルできます。

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タイトル : 安心レシピでいただきます!―潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ125

作者 : 斎藤 恵子

ISBN-104335760035

発売日2001/4/1

カテゴリー本

ファイル名 : 安心レシピでいただきます-潰瘍性大腸炎-クローン病の人のためのおいしいレシピ125.pdf

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安心レシピでいただきます!―潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ125 - 内容紹介特に若い人の発症が急増している潰瘍性大腸炎・クローン病。患者さんの食生活の強力な援軍です。 おいしい料理を食べられる幸せ――クローン病や潰瘍性大腸炎の患者さん（１０万人近い患者さんがいます）にとっては夢のまた夢でしかなかった「食の楽しみ」を本書が実現します。肉や油を制限されると食べられるメニューが限られてきます。病人食が味気ないのは当り前……でも、それでは生活そのものが味気なくなります。長年胃腸疾患の患者さんの栄養指導にあたってきた著者が、工夫に工夫を重ねた「夢のあるレシピ」の数々を大公開。あっと驚く素材と調理法で、普通の食に劣らない味を楽しめます。 さけチャーハン／中華ちまき／ソースパスタ焼きソバ風／エビと魚の和風焼売／ささみ餃子／チキンカツサンド／鯛のカルパッチョ……などなど１２５の料理とレシピと適切なアドバイスを満載。内容（「MARC」データベースより）若い人の発症が急増している、潰瘍性大腸炎とクローン病。患者さんが安心して食べられる、おいしい簡単メニューを紹介する。体調の良し悪しで、料理を工夫し幅を広げられる「ワンポイントアドバイス」付き。

カテゴリー: 本

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